- Special Offers
- Προσφορές
- Ασιάτικη κουζίνα
- Διεθνής κουζίνα
- Καφέδες και Ροφήματα
- Βότανα
- Μπαχαρικά
- Superfoods
- Παραδοσιακά Προιόντα
- Ξηροί Καρποί
- Αποξηραμένα Φρούτα
- Μπακαλική
- Είδη ζαχαροπλαστικής
- Παιδική διατροφή
- Φυτικά Καλλυντικά
- Αναμνηστικά & Δώρα
Κάρρυ Μαντράς
Κωδικός προϊόντος: TCP.051Τιμή:0.60€
Σε απόθεμα
Περιγραφή
Το Κάρυ είναι το πιο κοινό και διαδεδομένο μείγμα μπαχαρικών . Το κάρυ είναι το πιο αγαπημένο μπαχαρικό με την έντονα πικάντικη γεύση. Οι θεραπευτικές ιδιότητες της κιτρινόριζας, κύριου συστατικού στο κάρυ είναι παγκοσμίως γνωστό.
Το Κάρυ ,ταιριάζει ιδανικά με το κοτόπουλο, το ρύζι , με ζυμαρικά αλλά και με το αρνί. Τέλος μια μικρή κουταλιά στην φασολάδα θα απογειώσει την γεύση της. Οι περισσότερες συνταγές σκόνης κάρυ περιλαμβάνουν κόλιανδρο, κιτρινόριζα, κύμινο, τριγωνέλλα και πιπεριές τσίλι στα μείγματά των. Ανάλογα με τη συνταγή, πρόσθετα συστατικά όπως πιπερόριζα, σκόρδο, ασαφετίδα, σπόρο από μάραθο, άγριο κύμινο, κανέλα, γαρίφαλο, σπόρο μουστάρδας, πράσινο κάρδαμο, μαύρο κάρδαμο, μοσχοκάρυδο, μακροπίπερο και μαύρο πιπέρι
Το κάρυ διεγείρει το ανοσοποιητικό σύστημα και βοηθά να σπάσει τον αποκλεισμό των βλαβερών πρωτεϊνών του εγκεφάλου, που είναι η αιτία της νόσου Αλτσχάιμερ (γεροντικής άνοιας)
Προέλευση: Ινδίας
spices.