- Special Offers
- Προσφορές
- Ασιάτικη κουζίνα
- Διεθνής κουζίνα
- Καφέδες και Ροφήματα
- Βότανα
- Μπαχαρικά
- Superfoods
- Παραδοσιακά Προιόντα
- Ξηροί Καρποί
- Αποξηραμένα Φρούτα
- Μπακαλική
- Είδη ζαχαροπλαστικής
- Παιδική διατροφή
- Φυτικά Καλλυντικά
- Αναμνηστικά & Δώρα
Σέλινο
Κωδικός προϊόντος: TCP.379Τιμή:1.73€
Σε απόθεμα
Περιγραφή
Το σέλινο είναι ένα από τα πιο γνωστά αρωματικά βότανα που χρησιμοποιούμε στην κουζίνα μας.Οι σπόροι του είναι το ίδιο αρωματικοί αλλά πιο πικροί και καυστικοί στη γεύση.
Στη μαγειρική τόσο το άρωμα όσο και η γεύση του, το καθιστούν εξαιρετικό συμπλήρωμα σε σαλάτες, σούπες και άλλες μαγειρικές συνταγές σε κρέατα κατσαρόλας , σε ριζότα αλλά και λαδερά φαγητά.
Είναι γνωστό από τα αρχαία χρόνια όταν Έλληνες και Ρωμαίοι το χρησιμοποιούσαν στη μαγειρική και οι Κινέζοι για φάρμακο.
Το σέλινο περιέχει σίδηρο, ασβέστιο, φώσφορο και βιταμίνες C, B1, B2 και Κ. Οι καρποί του έχουν χωνευτικές ιδιότητες και είναι ιδιαίτερα ευεργετικοί για τη ρευματοειδή αρθρίτιδα, βοηθάει στη μείωση της χοληστερόλης. Χρησιμοποιούνται επίσης, σαν αντισηπτικό του ουροποιητικού συστήματος, μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε παθήσεις των νεφρών και της ουροδόχου κύστης. έχει αντιπυρετικές ιδιότητες.Βοηθά στην αντιμετώπιση των συμπτωμάτων της εμμηνόπαυσης, στο αδυνάτισμα. Δρα ενάντια στην κατάθλιψη, ηρεμεί τα νεύρα και προωθεί τον καλό ύπνο.
Προέλευση: Ουγγαρίας
spices.