Βιολογικό Αλεύρι Καρύδας

To αλεύρι καρύδας είναι ουσιαστικά το στερεό μέρος της καρύδας αλεσμένο σε σκόνη. Το αλεύρι καρύδας θα δώσει στις συνταγές σας ένα ευχάριστο άρωμα καρύδας όσο και τη λεπτή ελαφρώς γλυκιά γεύση του.
Το αλεύρι καρύδας έχει πολύ μικρή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες, καθιστώντας το ιδανικό για τα άτομα που προσπαθούν να χάσουν βάρος, αλλά και για διαβητικούς. Έχει υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες. Οι φυτικές ίνες είναι πολύ ωφέλιμες για την υγεία του ανθρώπου. Βοηθούν τη πέψη, στη μείωση της απορρόφησης του σακχάρου στο αίμα αλλά και στη μείωση της χοληστερόλης. Μπορούμε επίσης να μειώσουμε τον κίνδυνο εμφάνισης καρδιακών παθήσεων, διαβήτη και ορισμένων μορφών καρκίνου. Ακόμα οι φυτικές ίνες έχουν την ικανότητα να δίνουν το αίσθημα κορεσμού με ταχύτερο ρυθμό. Δεν περιέχει γλουτένη. Χρησιμοποιείται άφοβα από άτομα με κοιλιοκάκη και δυσανεξία στη γλουτένη και δεν επιτείνει τις φλεγμονές όπως τα άλλα άλευρα.
Επίσης, μολονότι δεν περιέχει την πρωτεΐνη γλουτένη, εξακολουθεί να έχει σημαντική περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες. Περιέχει βιταμίνη C. Περίπου 15mg βιταμίνη C για κάθε 100 γραμμάρια αλεύρου. Περιέχει σίδηρο. Άλλες θρεπτικές ουσίες που περιλαμβάνει το αλεύρι καρύδας είναι η βιταμίνη Β1, το μαγγάνιο και το ασβέστιο. Η ποσότητα του φυσικού σακχάρου στο αλεύρι καρύδας μας επιτρέπει να ελαττώσουμε τη ζάχαρη στη συνταγή, καθιστώντας το ευνοϊκό για τους διαβητικούς. Έχει υψηλή περιεκτικότητα σε λαυρικό οξύ. Το λαυρικό οξύ είναι ένα κορεσμένο λιπαρό οξύ που είναι απαραίτητο για την υγεία του ανοσοποιητικού. Είναι επίσης γνωστό για την προώθηση του υγιούς δέρματος. Δεν έχει χοληστερόλη. Το αλεύρι καρύδας είναι χωρίς συντηρητικά.

Χρήσιμη πληροφορία: Προσοχή θέλει κατά την παρασκευή κάποιας συνταγής στη δόση που θα χρησιμοποιήσετε, διότι η καρύδα έχει την ιδιότητα να τραβά πολύ νερό σε σχέση με άλλα άλευρα, με αποτέλεσμα εάν αντικαταστήσετε στη συνταγή το αλεύρι σίτου με αλεύρι καρύδας σε αναλογία 1:1 να βγει το προϊόν σας πολύ στεγνό. Σε αυτή τη περίπτωση θα πρέπει είτε να προσθέσετε νερό (σας προτείνουμε να βάλετε τόσο νερό, όσο και αλεύρι καρύδας), είτε να βάλετε στη συνταγή αναλογικά περίπου 20% αλεύρι καρύδας και το υπόλοιπο αλεύρι σίτου (ή όποιο άλλο θέλετε).

 

flour, organic.

Ways of purchasing from our store: you may call us directly at +30 2825100001 and tell us about the products you would like to buy and your contact/shipping details. And of course, through our online store here, either by using the eshop or by filling in your requirements within the contact form with your details. Shipping – Based on Weight Shipping costs are calculated based on the weight of the products and the place of destination. In some cases, where the volume of products is disproportionate to their weight, a representative of our store will contact you for any cost changes. Free Shipping We offer free shipping for orders over 50 euro until 8 kilos, but this is only available within Greece. For any question concerning this matter, please contact us directly.

All products purchased from the e-shop HouseOfDeli.gr can be returned for replacement with products of equal or greater value as long as the packaging has not been altered or opened. Product Value is the price of the product at the purchase price. The consumer has the right to exercise the right of withdrawal within 14 days from the date of receipt and to refund. Note the following: – Shipping and return costs in this case are charged by the customer. – For any problem, do not hesitate to contact us by calling +30 2825100001 or filling out the contact form. To qualify for a refund, you must meet the following requirements: – In order for the products to be returned, they must not be worn, modified, and the identification tag along with all the manufacturer’s instructions found on the product. – With the product are returned all the documents that accompanied it eg. receipt, invoice. – Products must be returned within 14 days of receiving the order. How Can I Make a Return? To make a return, the first step is to contact us! In particular, you can call us at +30 2825100001 or fill out the contact form. If we receive a refund without contacting us, the refund will not be accepted by our company. The address for all returns is: House Of Deli (1000+1 Flavours) Sofia Vasilaki Kalives, Apokoronas Chania Crete Post code 73003