- Special Offers
- Προσφορές
- Ασιάτικη κουζίνα
- Διεθνής κουζίνα
- Καφέδες και Ροφήματα
- Βότανα
- Μπαχαρικά
- Υπερτροφές / Υγιεινή Διατροφή
- Παραδοσιακά Προιόντα
- Ξηροί Καρποί
- Αποξηραμένα Φρούτα
- Μπακαλική
- Είδη ζαχαροπλαστικής
- Παιδική διατροφή
- Φυτικά Καλλυντικά
- Αναμνηστικά & Δώρα
Δαμάσκηνα ( Απύρηνα )
Κωδικός προϊόντος: TCP.125Τιμή:3.12€
Σε απόθεμα
Περιγραφή
Το δαμάσκηνο είναι ένα φρούτο με γλυκιά γεύση και ωραίο άρωμα. Είναι ο καρπός της δαμασκηνιάς. Ανήκει στο γένος Prunus, μαζί με τα ροδάκινα και τα κορόμηλα.
Έχει σχήμα ωοειδές ή ελλειψοειδές και χρώμα βαθύ μπλε ή μοβ όταν ωριμάσει. Τρώγεται νωπό ως φρούτο, ή αποξηραμένο χωρίς να αλλοιωθούν τα θρεπτικά του συστατικά. Γίνεται μαρμελάδα, χυμός και χρησιμοποιείται στη ζαχαροπλαστική. Οι καρποί που προορίζονται για ξήρανση και μαζεύονται όταν είναι ώριμοι.
Τα ξηρά δαμάσκηνα είναι πλούσια σε πολύτιμα θρεπτικά συστατικά, μέταλλα και βιταμίνες,που θωρακίζουν τον οργανισμό απέναντι σε ασθένειες. Είναι πλούσια σε φυτικές ίνες, Περιέχουν φυσικά σάκχαρα και όχι επεξεργασμένη ζάχαρη. Έχουν χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη. Δεν περιέχουν λιπαρά και χολστερόλη. Δεν περιέχουν αλάτι, συντηρητικά, χρωστικές .Είναι πλούσια σε αντιοξειδωτικά συστατικά. Περιέχουν βιταμίνες και μέταλλα, όπως βιταμίνη Α (β-καροτένιο), κάλιο και σίδηρο. Είναι χαμηλής περιεκτικότητας σε θερμίδες (20 θερμίδες/τεμάχιο).
Προέλευση: Γαλλίας

