Κοτόπουλο με ρύζι μπασμάτι

Χρόνος προετοιμασίας: 10 Λεπτά

Χρόνος ψησίματος: 60 Λεπτά

Συνολικός χρόνος: 70 Λεπτά

Μερίδα(ες): 4-6

Υπέροχο υγιεινό γευστικό κοτόπουλο με ρύζι μπασμάτι είναι ένα απλό θρεπτικό καθημερινό φαγητό με φρέσκα μπαχαρικά, μυρωδικά και λαχανικά

Εκτέλεση:

  1. Βάζετε το κοτόπουλο με νερό κρύο σε μια κατσαρόλα μαζί με τις νιφάδες κρεμμυδίου, τα καρότα, το σέλινο, το σκόρδο και το θυμάρι.

  2. Αφού βράσουν όλα μαζί τα βγάζετε σε μια πιατέλα και σουρώνετε το ζουμί,σε μια άλλη κατσαρόλα.

  3. Προσθέτετε στο ζωμό το λεμόνι και τον κουρκουμά δοκιμάζοντας το αλάτι και το πιπέρι και εάν θέλετε προσθέτετε επιπλέον.

  4. Βράζετε το ζωμό και ρίχνετε το ρύζι αφήνοντας το να βράσει 15 λεπτά.

  5. Βάζετε το ελαιόλαδο σε ένα τηγάνι να κάψει και ανακατεύοντας ρίχνετε το καρύδι και τις σταφίδες  να σωταριστούν, ανακατεύοντας προσθέσετε μέσα το ρύζι να πάρει μυρωδιά

  6. Κοτόπουλο και ρύζι σερβίρονται μαζί.

Διατροφικά στοιχεία ανά 100γρ

Θερμίδες: 380

Υδατάνθρακες: 40

Λιπαρά: 2,5

Προϊόντα στο κατάστημά μας σε αυτή τη συνταγή

ΕικόναΌνομαΤιμήΑγοραστε

Leave your review in the field below

avatar